いつか食べたい「ゴルゴンゾーラのニョッキ」
もう１０年以上前のことです。
出版会社の社長さんは
あの頃まだ３０代の若きエースでした。
その方が、アメリカに仕事で行かれたときに・・
「ゴルゴンゾーラチーズのニョッキの味が忘れられない・・」
と、おっしゃっていたのを・・
ず～～と、覚えているのです。
ず～と、気になってもいるのです。
時々イタリアンレストランに行ったときに
「ゴルゴンゾーラのニョッキ」を探すのですが・・
いままでメニューに載っていたことがありません。
今日、仕事が半日だったので
職場の街にあるイタリアンレストランに寄りました。
「パス タン」とても美味しいパスタを食べさせてくださいます。
いつものように
「今日のパスタ」を注文したのです。
ウェイトレスの方に
「ニョッキはやっていますか？」と、尋ねたのですが・・
「まだ、やっていませんね～」との返事でした。
・・・まだ・・・やってない・・・では・・・いずれやるのでしょうか？
どうなるのかわかりませんが、
憧れの「ゴルゴンゾーラのニョッキ」を
きっといつか食べてみたいと切に願う私です。
